冰箱保溫車又稱“加冰冷藏車”或“冰冷車”。設(shè)有冰箱制冷設(shè)備，供運送肉、魚、鮮果和蔬菜等易腐貨物的鐵路專用車輛。B11型冰箱保溫車采用車頂冰箱式降溫裝置，在運用時，為了使車內(nèi)能得到零度以下的低溫，以達(dá)到冷卻保溫的目的，在向冰箱加純冰的同時，須在純冰內(nèi)按一定的比例加鹽使成冰鹽混合物。而當(dāng)外溫在-30～-40℃低溫時，借助車內(nèi)火爐加溫，可以滿足運輸一般蔬菜需要。為了使車內(nèi)通風(fēng)，在車頂端部設(shè)有兩個對角安裝的通風(fēng)口，平時關(guān)閉，需要通風(fēng)時將蓋打開，使車內(nèi)外空氣對流。車內(nèi)安裝有三套測溫裝置，由遙測壓力溫度計和普通溫度計組成，能在車內(nèi)外了解車體中部和兩端的溫度。